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要批量删除苹果手机的短信记录，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用，进入短信界面。
2、点击左上角的“编辑”按钮（此按钮可能因系统版本不同而位置略有不同，一般在界面顶部或底部）。
3、进入编辑模式后，每个短信前面会出现一个红色的圆圈图标。
4、点击该圆圈图标，即可选择需要删除的短信，在批量选择时，可以单独点击每个短信前面的圆圈，或者通过滑动屏幕的方式连续选择多条短信。
5、选择完成后，点击右下角的“删除”按钮（此按钮一般位于屏幕底部）。
6、会弹出确认删除的提示框，确认无误后点击“删除”或“删除所选项目”，即可批量删除选中的短信。
这些操作只会删除手机本地的短信记录，如果开启了iCloud同步，可能部分或全部短信会在iCloud中保留副本，一旦删除，无法恢复，所以在操作前请确保不需要这些短信，如果需要进一步的帮助或有其他操作问题，建议咨询苹果官方客服或查阅相关用户手册。